健康食 2023年の夏バテ予防！超簡単！炊飯器で作る梅ジャムレシピと素晴らしい効能を紹介
梅ジャムは梅の酸味と甘みが美味しくて、そして栄養価も高いジャムです。梅ジャムを炊飯器で簡単に作る方法、食べ方、そして効果効能について紹介します。ぜひ、2023年は梅ジャムを手作りしてみてはいかがでしょう。材料青梅500g、きび糖250g、り...
健康食
健康食 
健康食 2021年の夏を乗り切る熱中症対策 ずぼらな性格にぴったり、浅漬け まずはゴーヤをつけてみた
●浅漬けはどんな野菜でもいい！今、冷蔵庫で待機している野菜は、もちろんゴーヤ。玉ねぎ、人参、らっきょうです。私は、塩麹で浅漬けしています。●ゴーヤは熱中症対策に向いている夏を乗り切るための野菜といってもいいゴーヤです。まずは熱を下げてくれる...
健康食 発酵黒豆あんこを作ってみた！私の救世主となる食材は美味しい、頼もしい！
私は発酵小豆あんこを以前作ったのですが、それはまあ美味しくて、小豆の味に旨味と甘味が合わさり一瞬で好きになりました。何回か、発酵小豆あんこを作り楽しんだのですが、もしかして！ほかの豆でも発酵させて旨味と甘味を出せるのではないか？と思い、黒豆...