梅ジャムは梅の酸味と甘みが美味しくて、そして栄養価も高いジャムです。
梅ジャムを炊飯器で簡単に作る方法、食べ方、そして効果効能について紹介します。
ぜひ、2023年は梅ジャムを手作りしてみてはいかがでしょう。
材料
青梅500g、きび糖250g、りんご酢50～100mg
作り方(レシピ)
１、梅を洗う。半日から1日水につけてアク 抜きをする。その後、ヘタを取る
2、梅を炊飯器へ
3、 炊飯器に砂糖(きび砂糖)を入れる。基本的にはなんでもいいですが、きび糖や黒糖を入れると上品な甘さになります。量は梅g数に対して5割～7割、リンゴ酢100mlを入れる
4、炊飯(スイッチON)
梅ジャムの食べ方
⚫パンに塗って食べる
⚫ヨーグルトのトッピング
⚫オリーブオイルと合わせてドレッシングや調味料として
⚫私のおすすめは水や炭酸に溶かしてジュースにして
梅ジャムの効果効能
食欲増進
梅の酸味は食欲をそそり、食事の 味を引き立てる
疲労回復
梅に含まれるビタミンやクエン酸が疲労回復に効果的
ダイエット効果
梅の酸味は食欲を抑制し、ダイエットに役立つ。
血液循環促進
梅に含まれるタンニンは血液循環を促進し、冷え性改善が期待できます。
健康維持
梅には、抗酸化作用や抗菌作用があり、免疫力向上や健康維持に期待できます。
まとめ
梅ジャムは炊飯器で簡単に手作りができます。調味料としてもつかえますし、いろんな食べ方ができます。
梅の効果効能は素晴らしく、
夏バテ防止には、一役かってくれます。
今年の夏バテ、熱中症対策としておすすめです。
疲れ知らずで今年の夏を乗りきり、有意義に過ごしていきましょう。
